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冷面真的很冷吗

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冷面真的很冷吗

发布日期:2019-05-14 作者: 点击:

干冷面

       中国美食文化博大精深,在中国有太多美食,多的数不胜数,其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。不管是街边小吃还是山珍海味都有自己的特色,美食吃前有期待、吃后有回味,已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。今天冷面厂家给大家介绍一种美食,是我们家乡的一种特色叫做冷面

       冷面大家第一感觉肯定很冷,其实这是一种面条。这一种面条,宽度只有普通挂面的二分之一,圆滚滚的,又细又长,口感滑润。面条的做法一样,只是汤的凉热有别。汤是凉的,称做冷面。汤是热的,称为温面。它的汤是非常特别的,一种由凉、辣、酸搭配而成的汤,吃后肝胃清爽,身心舒顺。今天冷面厂家就教大家学做冷面。

       首先准备食材菠萝块,黄瓜切丝,酱牛肉,冷面(在超市里就可以买到)。朝鲜泡菜和专用的面汁。材料准备齐全之后,就开始了。首先把买到的冷面在开水里煮2分钟左右,捞出来,在冷水中过滤后,放在事先准备好的面汤里,然后再依次将各种调料倒进去,包括:菠萝块、酱牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜条和香菜。另外,为了增加营养,您还可以放入少量的芝麻,以及煮鸡蛋,当然喜欢吃青菜的可以加点青菜。

       这样就做好了,当然还有要注意的,汤里面可以加点醋,糖,香菜,这样会更美味。由于它的凉,吃惯了熟食的人可能一下子适应不了,但慢慢就会领略到它的美妙了,冷面入口后,柔韧耐嚼,凉爽清淡,汤汤水水, 滑顺润喉,而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水,再配嚼冷面菜(韩国泡菜,辣白菜,牛肉,黄瓜丝,煮鸡蛋,香菜),令人食欲大增。另外,冷面经济实惠,普通百姓都能接受。

       我喜欢冷面,喜欢那种酸辣凉的味道,喜欢吃冷面的过程。但是美味不能多食,要有间隔,要打时间差,否则,连续吃会清空五脏六腑,让胃跟着不舒服。吃冷面要找感觉,找对朋友,气氛爽了,心情也爽,开心舒适,才能真正享受到冷面的美味。大家学会做了吗?冷面确实很冷,冷面厂家建议大家肠胃不好的人尽量少吃,虽然十分美味,但是吃的过多身体没好处,对肠胃会有负担。


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关键词:冷面厂家,冷面,冷面菜

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