潍坊卉馨食品有限公司
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在生活中买的米线一般要用什么方法泡制？以下见解可以供你参考。
1、先把米线放入凉水桶里浸泡四小时以上，搓开米线结头使米线疏散。
2、然后把泡好的米线投入沸腾的开水中，不断地搅拌，让米线均匀受热，在煮了一分钟左右用手掐感觉无硬芯（根据不同季节和顾客要求可做微调）即可捞出，然后放入凉水中投凉至常温（需换水3—4次），泡制三小时以上即可使用。
