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  • [行业动态] 麻辣牛筋面的做法

    麻辣牛筋面是东北吉林的,和西北所说的牛筋面是两回事。一般东北都是用来拌着吃。面条像朝鲜冷面一样劲道,有弹性。煮好以后,再用重口的川味拌着,味道也很独特,汁浓鲜香,面条劲道爽口。如果换成水面条,就是重庆小面的做法。
    发布时间:2019-04-25   点击次数:94

  • [行业动态] 经济实惠的凉拌牛筋面

    牛筋面是中西部的特色小吃之一,口感爽滑筋道,后味醇香。因其表面有细泡,口感筋道,故而得名“牛筋面”。牛筋面和牛肉牛筋没有任何关系,是纯面粉做成的素食。其面条较粗,口感柔软、弹性大,形似面筋但比面筋要白,表面有光泽
    发布时间:2019-04-23   点击次数:97

  • [行业动态] 水煮牛筋面

    事先准备好材料牛筋面、牛筋、芥兰菜、葱末、红辣椒、木耳末、姜末、蒜末、卤料等。取材料: 
    发布时间:2019-01-14   点击次数:164

  • [行业动态] 什么是牛筋面

    牛筋面是中国中西部地区的特色小吃之一。口感软滑,筋道,后味醇香。吃法多样,春夏秋3季凉拌为主,冬季热炒或者下在汤中。机器压制而成,表面有细泡,口
    发布时间:2019-01-11   点击次数:167

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