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延边冷面的做法
延边冷面是一道由荞面和淀粉为主要材料做成的菜品,属于面食。是朝鲜族的特色冷面。1、将牛肉切大块浸凉水洗净,放进凉水锅里以旺火煮开后,撇去表面飘浮血沫,然后放入酱油及精盐,此时可改微火炖之。2、另将葱、胡罗卜装一特制小布袋里放入锅
发布时间:2019-04-01 点击次数:142
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