米线是以直链淀粉含量在20%~25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料，经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的一种条状的米制品，米线的口感好，深得人们的喜爱。下面米线厂家来给大家介绍一下米线的优点。

质量好的米线厂家的米线具有的营养价值更高，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线厂家提醒米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养，适当的调料同时又能让米线美味。

米线具有健胃消食功效，主治营养不良，胃纳差，杂粮厂家建议大家平时适当的吃一些米线，对身体是非常有好处的，对身体有调理保健的功效。

米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线厂家建议米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料，来增加营养。质量好的米线厂家的米线是有营养的。米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。

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