热门搜索:

冷面厂家

新闻分类

产品分类

联系我们

潍坊卉馨食品有限公司

联系人:许经理

电话:18764619168

微信号:18764619168

网址 :   www.huixinfood.cn  

酸辣土豆粉的制作

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业动态

酸辣土豆粉的制作

发布日期:2019-04-04 作者: 点击:

土豆粉

    土豆具有很高的营养价值,它含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类,还含有人体必须的21种氨基酸和多种维生素,而且土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白,含丰富的赖氨酸和色氨酸,被营养学家誉为“十全十美的食物”。另外,土豆还是一种很常见的抗衰老食物。

    土豆粉作为一种常见的街头小吃,特别受人们的欢迎。常见的有麻辣土豆粉、酸辣土豆粉、香辣土豆粉等。

    土豆粉吃起来筋道爽滑,酸辣爽口,汤汁鲜美,配菜丰富,可谓是一道不吃不过瘾,一吃就上瘾的美食!

    1.在家里制作土豆粉要准备的食材:土豆粉一包300克,火腿肠一根,香菇、香菜、青菜、金针菇各少许,豆腐皮半张;有时间的话可以熬制一些鸡汤:家里有几块鸡翅根的骨头,洗净放进清水里,放几片生姜,少许的胡椒粉和料酒烧开,一边熬制一边撇去浮沫,大约二十分钟上下。

    2.上海青从中间纵向切一刀,豆腐皮切丝,金针菇去除根部,香菇切片,火腿肠切片,香菜切碎,自己做的肉丸子几枚备用;炒锅入油加热,加入不到一汤匙的郫县豆瓣酱,炒出红油来,续入熬好的鸡汤适量再次烧开。

    3.依据成熟度依次下入土豆粉、豆腐皮、香菇、火腿片、金针菇、肉丸子,加适量食盐、生抽和胡椒粉,熬煮片刻,待这些食材基本成熟时候下入青菜,喜食辣椒的可以再放一些辣椒油,再放些香醋,最后加味精出锅,香喷喷的酸辣土豆粉就做好了。

    4.红白绿相间,色泽十分诱人,如果再加两个鹌鹑蛋,就可堪称完美了!喜欢就试一试吧。


本文网址:http://www.huixinfood.cn/news/423.html

关键词:土豆,土豆粉,酸辣土豆粉

最近浏览:

在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址