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杂粮厂家告诉您粉条怎么泡才好

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杂粮厂家告诉您粉条怎么泡才好

发布日期:2019-01-08 作者: 点击:


粉条

  杂粮厂家告诉你在泡粉条的时候第一步就是要将粉条泡发好。怎样将粉条泡好这里面还是小有学问的。主要是要用温水泡,这是发好的关键。

  通常买回来的粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条,不但吃起来硬邦邦的口感不好,而且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了,还会造成糊锅的麻烦。此外,也不能用热水。许多人想快点把粉条泡开,就干脆直接用沸水泡。这样一来,粉条内部还没来得及吸收水分,而外层已经变烂变粉了,如果再做菜,就容易烂成糊状。

  泡粉条最好用温水。手放进水里稍微有些烫,温度大概在40℃—50℃左右即可。一般来说,用温水泡20分钟左右,粉条就泡好了。

本文网址:http://www.huixinfood.cn/news/388.html

关键词:粉条,杂粮厂家,粉条价格

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